Chèvrerie de la Machine: du chèvre issu d’un élevage responsable | Ardenne Résidences

Chèvrerie de la Machine

image

Dans le charmant village de Jamiolle, près de Philippeville, Carole et Dany Bosseaux dirigent leur chèvrerie avec passion. Depuis près de 20 ans, ils élèvent des chèvres sur 7 hectares de prairies naturelles, sans pesticides. Les chèvres pâturent librement et reçoivent en complément du foin et des céréales soigneusement sélectionnées par les fermiers eux-mêmes. Tandis que Dany s’occupe du troupeau, Carole transforme le lait en fromage immédiatement après la traite, garantissant ainsi une maîtrise totale de la production, de l’animal au fromage.

La chèvrerie propose une large gamme de produits artisanaux : yaourt au lait cru de chèvre, fromages frais agrémentés de miel de thym, ainsi que des délicieux petits chèvres lardés. En fonction des saisons, vous pourrez également découvrir leur tomme, un fromage plus affiné. Si vous recherchez des produits authentiques et faits maison, un passage à la chèvrerie de la Machine s’impose pour goûter un véritable morceau de nature et de savoir-faire local!

Infos pratiques

Adresse

Rue de la Machine 25, 5600 Philippeville

Téléphone

+32 478 74 10 56

Gîtes à proximité de la Chèvrerie de la Machine

Ardenne Résidences, votre partenaire confiance

Newsletter

Inscrivez-vous et trouvez l'inspiration pour vos prochaines vacances en Ardenne belge !