Château de Leignon
19 novembre 2025
Perché sur une colline à Ciney, le domaine du Château de Leignon est un lieu où histoire et artisanat se rencontrent. Le château lui-même n’est pas accessible au public, mais le domaine regorge d’activités à découvrir.
La brasserie artisanale constitue le cœur battant du domaine. On y brasse des bières dans le respect des traditions : non filtrées, refermentées en bouteille, et réalisées avec un grand souci du détail. Chaque création reflète le savoir-faire belge.
Les amateurs de dégustation peuvent s’attabler à l’Auberge du Château de Leignon, où la cheffe Isabelle Arpin propose une cuisine raffinée. Elle met à l’honneur des produits de saison issus du terroir, et ses plats s’inscrivent dans l’élégance du cadre. Aux beaux jours, la terrasse est ouverte pour un déjeuner paisible ou une bière de Leignon à l’ombre de la verdure.
Enfin, Jérôme et Raphaël perpétuent l’artisanat dans leur chocolaterie. Leurs pralines, macarons et biscuits, entièrement confectionnés à la main, peuvent être dégustés sur place ou réalisés soi-même lors d’un atelier ou d’une visite guidée.
Château de Leignon (© leignon.com)
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