Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy : le berceau de la Rochefort | Ardenne Résidences

Abbaye Notre Dame de Rochefort

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À trois kilomètres de Rochefort, l'Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy est un lieu où les moines trappistes prient, travaillent et brassent de la bière depuis 1230. La Rochefort Trappiste a vu le jour en 1899, avant de connaître un essor en 1952 grâce à d’importants investissements. Les moines tiennent à préserver le caractère naturel et authentique de leur bière, et ce travail paie : aujourd’hui, la Rochefort fait partie des 6 bières trappistes belges.

Fidèles à la Règle de Saint-Benoît, qui promeut la prière et le travail, les moines vivent en monde clos, et l'abbaye et la brasserie sont fermées au public. Mais pas de panique : vous pouvez visiter l’église et goûter leur bière dans les établissements de la région. Dégustez avec sagesse… mais surtout avec plaisir !

Abbaye de notre Dame de Saint-Rémy (© route-biere.com)

Infos pratiques

Adresse

Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy, 5580 Rochefort

Téléphone

+32 84 22 01 40

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