Le Cor de Chasse

Niché dans le charmant village de Wéris, près de Durbuy, le restaurant « Le Cor de Chasse » est une adresse de renom pour les amateurs de gastronomie. L'établissement se distingue par une cuisine raffinée qui met à l'honneur les produits du terroir ardennais et de saison. Le chef, Mario Elias, propose une approche créative et soignée des classiques, tout en valorisant les saveurs locales.

Le restaurant, qui s'est vu décerner une étoile par le Guide Michelin, offre un cadre élégant, rustique et chaleureux, idéal pour une expérience culinaire mémorable dans une ambiance “chalet”. Les menus sont élaborés avec le souci de l'équilibre et du goût, invitant à la découverte des richesses de la région. L'accent est mis sur la fraîcheur et la traçabilité des ingrédients.

Que ce soit pour un déjeuner paisible ou un dîner plus élaboré, « Le Cor de Chasse » promet un moment de détente gourmande. La carte des vins est également sélectionnée avec attention pour accompagner au mieux les plats proposés. C'est une halte privilégiée pour quiconque souhaite découvrir une gastronomie de qualité, ancrée dans son environnement. La maison est également appréciée pour la qualité de son service, discret et attentif.