Brasserie de Bellevaux

Nichée dans le paisible village de Bellevaux, à deux pas de Malmedy, la Brasserie de Bellevaux a vu le jour en 2006 dans une ancienne ferme. Depuis, elle s’est imposée comme une référence brassicole de la région. Ici, les bières sont brassées avec passion et savoir-faire, en s’inspirant des traditions mais aussi en explorant de nouvelles saveurs. Vous y trouverez plusieurs créations, dont la Blonde, la Brune, la Blanche et la Black, chacune avec son caractère bien affirmé!

La brasserie se visite et offre une belle occasion de découvrir son histoire et ses méthodes de brassage. Après la découverte des installations, place à la dégustation dans un cadre chaleureux, où les bières artisanales s’accompagnent volontiers de produits locaux. L’endroit dispose aussi d’une terrasse agréable, parfaite lors des beaux jours, et permet d’admirer le paysage vallonné de l’Ardenne.

C’est également un point de départ idéal pour les amateurs de promenades : de nombreux itinéraires de randonnée passent par Bellevaux et ses environs. Que l’on vienne pour savourer une bière, pour une visite en groupe ou simplement pour profiter de l’ambiance conviviale, la Brasserie de Bellevaux fait partie de ces haltes authentiques qui jalonnent les routes de l’Ardenne!