Julien Lahire : Gastronomische traiteur en privéchef in de Ardennen | Ardenne Résidences

Julien Lahire - Traiteur Racines

image

Zin in een gastronomische ervaring in de Ardennen zonder uren in de keuken te staan? Chef Julien Lahire biedt u met zijn traiteurservice Racines een verfijnde culinaire belevenis, zowel in de vorm van een privéchef aan huis als via afhaalmaaltijden.

Met 20 jaar ervaring in sterrenrestaurants en als lid van de Meesterkoks van België (Mastercooks), zet hij zijn vakkennis in voor een creatieve, intuïtieve keuken die diep geworteld is in het lokale terroir. Elk gerecht wordt bereid met lokale en seizoensgebonden producten, afhankelijk van het marktaanbod en de inspiratie van het moment. Er is geen vast menu: alles wordt op maat samengesteld, afgestemd op uw wensen, voorkeuren of eventuele allergieën.

Ter plaatse bereidt Julien Lahire de gerechten in uw vakantiehuis met dezelfde zorg als in een gastronomisch restaurant. In de traiteurformule worden de bereidingen zorgvuldig verpakt, zodat u ze eenvoudig kunt opwarmen in uw verblijf. Of het nu gaat om een diner met z’n tweeën, een feestelijke avond of een gezellig moment met familie of vrienden: met Racines geniet u van een zorgeloze gastronomische pauze.

Goed om te weten: de formule met privéchef aan huis is beschikbaar vanaf minimaal 12 volwassenen. Voor kleinere groepen is er een afhaaloptie op aanvraag.

Reservering: minstens 9 dagen op voorhand per telefoon of e-mail, zodat alles volledig op maat kan worden voorbereid.

Julien Lahire heet u welkom in Le Moulin Hideux in Bouillon (© Ardenne Résidences.com)

Praktische info

Adres

Rue des Brulins 17, 6830 Bouillon

Telefoon

+32 473 28 11 14

Ardenne Résidences: Lokaal, Betrokken & Transparant

Newsletter

Schrijf u in en laat u inspireren voor uw volgende vakantie in de Belgische Ardennen!