Les Pieds dans le plat

10 april 2026

Marenne, in de gemeente Hotton en niet ver van Durbuy, ligt Les Pieds dans le Plat. Chef Jean-Michel Dienst, al vele jaren bekroond met een ster in de Michelin Guide, brengt er een keuken die tegelijk gul en precies is. Met meer dan dertig jaar ervaring combineert hij traditie en hedendaagse technieken in het hart van de Ardennen. U ontdekt er een toegankelijke keuken met duidelijke smaken uit de streek.

Het restaurant is ondergebracht in de voormalige dorpsschool en behield een authentieke sfeer. De eetzaal is elegant en warm ingericht en opent bij mooi weer naar een aangenaam terras. De sfeer blijft ontspannen en gastvrij.

In de keuken staan seizoensproducten en streekingrediënten centraal. Wild, paddenstoelen, lokale groenten, vis en vlees worden zorgvuldig bereid zodat hun natuurlijke smaak behouden blijft. De menu’s veranderen regelmatig en worden aangevuld met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart.