Fromagerie du Gros Chêne

15 september 2025

Sinds 1989 maakt de Fromagerie du Gros Chêne in Méan enkele van de beste biologische kazen uit de streek. Daniel Cloots, die al meer dan 40 jaar geleden zijn passie voor kaas ontdekte, heeft het ambacht tot in de puntjes verfijnd. De kazen worden bereid met rauwe melk van lokale boerderijen. Je vindt er een brede variatie: zachte geitenkazen, pittigere schapenkazen en krachtigere koemelkkazen. Allemaal met de hand gemaakt en volledig biologisch – een adres dat niet mag ontbreken voor liefhebbers van artisanale kaas.

Elke zaterdag staat de fromagerie op de markt van Namen, waar je de hele selectie kan proeven en kopen. Van de meest verse kazen tot langer gerijpte specialiteiten, alles wordt ter plaatse bereid. Organiseer je een feest of een speciale gelegenheid? Dan stellen ze bij Gros Chêne graag een kaasplank samen die helemaal bij je past.